[청평] 하늘채
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 제목 : 마늘을 먹은 뒤 입냄새를 없애려면 조회수 : 5,050

마늘을 먹은 뒤 입에서 냄새가 심하게 나는 것은 마늘에 들어 있는 아리나제라는 효소의 영향이 크다. 따라서 마늘을 먹은 뒤 우유를 마시면 담백질이 이 효소와 결합해 냄새를 없애는 것으로 알려져 있는데 실제 효과를 느끼기에는 미흡한 편이다.

오히려 차잎을 입안에 넣고 씹은 뒤 양치질을 하는게 훨씬 효과적이다. 녹차안에는 후라보노라이드라는 물질이 있어 마늘의 냄새를 흡수해 준다는 것이다.



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