|
|
|
| 제목 : 미끌미끌 당면 골라먹는 재미 - 제육 당면 찌개 |
조회수 : 52,795 |
[재료]
돼지고기(불고깃감) 200g, 당면 100g, 콩나물 80g, 배추김치 150g, 양파 ¼개, 굵은 파 20g, 다시마 국물5컵, 소금, 생강즙, 참기름약간씩
*양념장:고춧가루, 다진파, 물 2큰술씩, 간장, 다진마늘 1큰술씩, 후춧가루약간
[조리방법]
1. 콩나물은 뿌리를 자르고, 김치는 먹기 좋은 크기로 썬다.
2. 돼지고기는 생강즙과 소금을 넣어 밑간한다.
3. 당면은 끓는 물에 살짝 삶아 찬물에 헹군 뒤 물기를 뺀다. 양파는 채썰고, 굵은 파는 어슷하게 썬다.
4. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다.
5. 냄비에 참기름을 두르고 고기와 양파를 넣어 볶다가 김치를 넣은 뒤 양념장을 넣는다.
6. ⑤의 고기가 익으면 콩나물을 얹고 다시마 국물을 부은 뒤 뚜껑을 덮고 푹 끓인다.
7. 거품을 걷어내고 불린 당면, 파를 넣은 다음 소금으로 간한다
|
| 25 |
기본육수 만들기 -멸치 육수 & 다시마 육수 |
9,215 |
|
| 24 |
우물에빠진..?..No..-와인에 푹 빠진 삼겹살 |
8,103 |
|
| 23 |
난 상큼한걸 원해 - 참치 칵테일(샐러드) |
8,239 |
|
| 22 |
환상적인 안주커플 - 골뱅이와 소면 |
8,060 |
|
| 21 |
아픈속을 누가 달래줄까 - 모시조개 해장국 |
9,907 |
|
| 20 |
쫄면은 뭐니뭐니해도 - 콩나물 쫄면 |
7,462 |
|
| 19 |
MT가서 쌈밥이 먹고싶긴한데..- 꽁치 김치볶음 쌈! |
7,732 |
|
| 18 |
MT후유증(?) - 숙면을위한 아주간단한 음료 |
7,624 |
|
| 17 |
쌀쌀한날엔 - 닭곰탕 |
6,994 |
|
| 16 |
입맛없을때 - 호도죽&굴죽 |
8,710 |
|
| 15 |
요리의맛 - 10가지 기본 양념장 |
8,469 |
|
| 14 |
간단한 퓨전요리-가지 토마토파스타 |
8,051 |
|
| 13 |
평범하지만 맛좋은 - 두부김치 |
7,917 |
|
| 12 |
육고기가 싫은 분들을 위한 - 닭고기 카레 |
7,782 |
|
| 11 |
별미 카레돈까스 |
8,515 |
|
[ 1 ][ 2 ][ 3 ] |
|
