|
|
|
| 제목 : 육고기가 싫은 분들을 위한 - 닭고기 카레 |
조회수 : 7,259 |
[재료](4-5인분 기준)
싱싱한 영계 한마리, 카레(매운맛으로 준비하는게 좋다),
당근(작은것) 1개, 양파(중간것) 2개, 감자(큰거) 1개,
입맛에 따라 팽이버섯(시중에 파는것) 1봉지
[조리방법]
1. 닭의 기름기를 제거하고 한입에 들어갈 크기로 다듬어 냄이에 넣어 삶는다.(닭이 익을 동안 야채를 적당한 크기로 썰어 준비를 해둔다. 야채는 약간 크게 준비하는게 씹는 맛이 난다)
2. 닭이 다 익었으면, 국물과 고기를 따로 건져낸다.
3. 감자와 당근을 기름을 둘러 볶는다.
4. 감자와 당근이 익을 즈음 양파를 넣어 볶는다.(닭고기를 살짝 볶으면 더 맛있다)
5. 닭육수(2번)에 카레를 넣어 잘 섞어 준비된 야채와 함께 냄비에 넣어 끓인다.
6. 끓일때 카레가 눌러붙지 않게 잘 저어준다.
7. 카레가 끓어 먹을 때가 거의 다 되었을 때 팽이버섯을 넣어 조금더 끓인다.
8. 카레가 완성되었습니다. 맛있게 드세요.
|
| 40 |
미끌미끌 당면 골라먹는 재미 - 제육 당면 찌개 |
49,388 |
|
| 39 |
색다른 김치전 - 돼지고기 김치전 |
10,521 |
|
| 38 |
버리지 말자!~ 수박껍질! - 수박나물 |
8,160 |
|
| 37 |
먹다남은 김 맛있게 변신시키기 - 구운김 무침 |
8,995 |
|
| 36 |
먹다남은 쥐포 맛있게 변신시키기 - 쥐포 양념구이 |
8,575 |
|
| 35 |
아구찜 저리가라! - 바지락 콩나물 찜~ |
7,976 |
|
| 34 |
얼큰함과 부드러움의 조화 -김치 마파두부 |
7,701 |
|
| 33 |
바다냄새 물씬 -오징어 스파게티 |
7,936 |
|
| 32 |
배달은 사절 - 라면과일탕수 |
9,724 |
|
| 31 |
새콤,달콤,시원함을 원할땐 - 라면냉채 |
7,485 |
|
| 30 |
육수없이 끓여보자 - 곰탕라면 |
8,151 |
|
| 29 |
해장은 내가 직접한다 - 해장라면 |
8,410 |
|
| 28 |
부슬부슬 비오는날엔 - 라면부침 |
7,967 |
|
| 27 |
실속파를 위한 - 라면피자!~ |
7,771 |
|
| 26 |
볶아만 주세요 별미라면이 된다니까요 - 볶음라면 3가지 |
8,839 |
|
[ 1 ][ 2 ][ 3 ] |
|
